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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MACHADO, D.N.; COSTA, E.C.; GUEDES, J.V.C.; BARBOSA, L.R.; MARTÍNEZ, G.; MAYORGA, S.I.; RAMOS, S.O.; BRANCO, M.; GARCÍA, A.; VANEGAS-RICO, J.M.; JIMÉNEZ-QUIROZ, E.; LAUDONIA, S.; NOVOSELSKY, T.; HODEL, D.R.; ARAKLIAN, G.; SILVA, H.; PERINI, C.R.; VALMORBIDA, I.; UGALDE, G.A.; ARNEMANN, J.A. One maternal lineage leads the expansion of Thaumastocoris peregrinus (Hemiptera: Thaumastocoridae) in the New and Old Worlds. Scientific Reports, 1 December 2020, Volume 10, Issue 1, Article number 3487. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.1038/s41598-020-60236-7 Article history: Received 11 July 2019 / Accepted 05 February 2020 / Published 26 February 2020.
Corresponding author: Machado, D.N. - email:dayanasmac@gmail.com| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
17/10/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
CAPRA, G.; SALLE, L.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R.; MARTÍNEZ, R.; LUZARDO, S.; COSTAS, G.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; NARDO, D. |
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Afiliación : |
SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUILLERMO DE SOUZA CAMARGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Valor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2017 |
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Fuente / Imprenta : |
C&A Carnes y Alimentos, 2017, v.18, no. 61, p. 12-19. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva
sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a
los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional. |
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Thesagro : |
CERDO; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7371/1/Valor-nutritivo-de-la-carne-de-cerdo-2017.pdf
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Marc : |
LEADER 01419naa a2200253 a 4500
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005 2017-10-17
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520 $aEl presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Clasificación
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